La gastronomie rime avec magie charme l’oreille puis le palais dans un lieu aussi envoutant et majestueux qu’est la cité de ROCAMADOUR.
Tout est en harmonie, savoir faire ancestral et interprétation actuelles maitrisées pour mener au bien être vos papilles en attente de découvertes.
Les instants de plaisir seront à partager au rythme des saisons dans la salle à manger panoramique donnant sur les gorges de l'Alzou à la beauté sauvage ou sur la terrasse-jardin, à l'ombre des tilleuls d'où le regard passe de la vallée aux Sanctuaires accroché à flan de falaises vertigineuses..
En partenariat avec nos meilleurs producteurs locaux, nous sélectionnons nos produits avec le plus grand soin.
Le foie gras ambré est onctueux
Les truffes luisent tels des diamants noirs
Le confit moelleux se révèle sous une peau croustillante
L’agneau du Causse offre une chair délicate et fondante
Le Rocamadour, notre fromage impose ses parfums herbacés
Le safran d’un jaune intense ensoleille nos plats
Sans oublier, melon des coteaux, fraises, asperges, morilles, girolles, cèpes, châtaignes, figues...
La noix secrète et douce fait chanter les desserts
La croûte du pain de campagne est craquante
A découvrir avec les vins de Cahors gorgés de soleil
EXTRAIT DE NOTRE CARTE 2020
Menu Gourmand
à 34 euros
Foie Gras de Canard mi-cuit du Sud Ouest au Piment d'Espelette, Agrémenté de Figues
ou
Goujonettes de Sole, Sauce Tartare, Sucrine et sa Vinaigrette d'Agrumes
Filet de bœuf VFB
sauce au vin de cahors,
Lingot de Pommes de Terre,
Crème d'Ail Confit
ou
Poisson du Marché, Carottes Fanes,
Jeunes Pousses d'Epinard,
Emulsion Huile d'Olive Citron
ou
Gigot d'Agneau du Quercy, Gratin de Pommes de Terre au Cantal, Haricots Blancs en Cocotte (Sup. 5€)
Parfait Glacé aux Agrumes, Crumble et Oranges Sanguines
ou
Fondant aux Deux Chocolats, Glace Cacao
Notre chef Xavier Menot
vous entraine dans
la ronde des plaisirs :
Menu Gourmand :
Entrée + Plat + Dessert : 34 €
Formule déjeuner 20€
(Midi uniquement sauf jours fériés)
Les Entrées
de 8 à 16 €
Les Plats
de 14 à 25 €
Fromages et Desserts
de 7 à 15 €
Mais aussi nos plats de tradition et un menu enfant (-12 ans) : 12 €
Nous signalons que notre brasserie est fermée jusqu'au 31 mars 2021
Fermeture de notre restaurant à partir du 1er Novembre 2020
Réouverture le 01 Avril 2021
"Au Bistrot" vous serez accueillis
pour un déjeuner ou un dîner plus simple
dans une de nos jolies salles
donnant sur la rue piétonne.
Sur la terrasse de notre bar,
profitez d’un moment de détente pour découvrir
la carte de nos apéritifs régionaux, vin de noix,
vin de pêche, ratafia...
et nos cocktails proposés par notre barman, Frédéric.